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第14届粤港澳专业厨艺大赛在香港举行

美食 时间:2019-07-02 编辑:诚信在线 浏览:
6月25日,第14届粤港澳专业厨艺大赛开幕典礼在香港举行。该赛事由广东省职业技能鉴定指导中心和香港工会联合会联合主办,是获广东省人力资源和社会保障厅确认的赛事,达标选手将获国家职业资格高级(三级)证书,“粤菜师傅”之名获国家职业资格认可,更可

6月25日,第14届粤港澳专业厨艺大赛开幕典礼在香港举行。该赛事由广东省职业技能鉴定指导中心和香港工会联合会联合主办,是获广东省人力资源和社会保障厅确认的赛事,达标选手将获国家职业资格高级(三级)证书,“粤菜师傅”之名获国家职业资格认可,更可通行全球130多个国家。今次比赛共有18队参赛队伍,近60人参加比赛。比赛以中菜为主,分熟菜组和面点组,以“冰鲜猪腩肉”为主材料。该比赛弘扬中华饮食文化,促进大湾区职业认证和人才的互通。中新社记者 李志华 摄